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上海志愿者简报2020年第36期(总248期)
http://www.Volunteer.sh.cn 2020年11月04日20时13分 上海志愿者
 

制止餐饮浪费行为

上海市市民巡访团开展制止餐饮浪费行为专项巡访

 

新时代文明实践

金山区朱泾镇新时代文明实践分中心致力打造文明“新地标”、风尚“打卡点”

 

工作简讯

上海市新时代文明实践中心评估标准解读培训班举办

《进博会志愿者美丽加油站》妆容礼仪手册发布

“文明实践在上海”系列宣传推广活动——嘉定站举办

 

基层动态

青浦区开展第三届进口博览会志愿服务培训活动

“文明健康 爱暖重阳”名医专家志愿服务团义诊活动在长宁区举办

徐汇区举办“砥砺前行迎进博 文明实践正当时”第三届进口博览会徐汇区城市文明志愿服务工作动员培训会暨宣誓仪式

 

 

制止餐饮浪费行为

 

上海市市民巡访团开展制止餐饮浪费行为专项巡访

 

20209月上旬,上海市精神文明建设市民巡访团84名团员围绕制止餐饮浪费行为专项工作,对全市16个区851家餐饮业单位开展为期2天的巡访检查,共发现“三好”(好措施、好做法、好经验)293条、存在问题623条、尚存在不足的店家525家。

一、   抓住宣传的广字,点面结合营造浓厚氛围

4255位受访市民中,清楚知晓习总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示内容的有3477人,基本知晓的有581人,二者合计占比达96%。一是政府推动。市文明委、市文明办、餐饮行业等有关部门(单位)和各区、街镇党组织,深入学习贯彻习总书记相关指示精神。二是媒体宣传。市区所有报、台、网等融媒体及时反复滚动发布相关新闻,迅速在全市掀起“节约为荣,浪费可耻”的舆论氛围。三是商家配合。各餐饮单位利用店中门厅、大堂餐桌、包房餐桌等醒目点位,布置有关制止餐饮浪费行为、光盘行动、文明用餐等内容海报、台卡、桌布、电子屏等宣传品。按照每个店7个点位宣传品全有、部分有、无三个档次标准,对851个餐饮店进行统计,符合全有标准的有493家,占比58%,符合部分有标准的店家有280家,占比33%,二者相加为773家,占比达91%。如普陀区宝燕壹号(长寿店)拍摄宣传视频,与后厨实况同时滚动播放;虹口区上海1号、顺风大酒店(顺风港湾)等门店墙上张贴文明城区与光盘宣传海报,桌台摆放光盘提示卡。

二、   抓住措施的字,多措并举落实节约行动

店家积极采取一系列切实可行的措施助推“厉行节约,反对浪费”光盘打包行动。一是温馨提示。中环百联B1层美其家服务员在顾客点餐时会温馨提示量多量少,帮助顾客合理点餐;静安区愚园路68号快餐店川市集小香锅,在大厅显著位置张贴每人份标准点菜份量,让顾客点餐有据可循。二是小份菜品。杨浦区谷谷鸡海鲜城提供半份菜实样服务;930私房菜、荣锦记推行小份菜样品。三是打包服务。正大广场小南国要求员工提醒顾客剩菜尽量打包,如不作提示被查就对服务员进行罚款;浦东新区世博园小辉哥火锅对员工进行培训,学习相关粮食安全及节俭知识,要求做好点餐时建议控制量、结帐时提醒剩余打包、客人打包时提供帮助等服务。四是奖惩措施。静安区麦盛莉大酒店设置奖励措施,即“本次消费达到‘光盘’标准,会赠送相应的会员积分,积分可用作下次到店消费”;普陀区中环百联三楼威尼斯海鲜店实行预收押金的办法,饭后若光盘则退还押金,有剩菜则酌情扣减押金。

三、   抓住消费的字,主动光盘积极响应号召

巡访检查发现,一是精神支持。顾客在精神上大力支持制止餐饮浪费行为,培养节约习惯的绿色餐饮理念。如96%受访者对在全社会制止浪费行为和推行光盘行动相关政策持支持态度,并有大部分受访者表明希望不是一时的政策和行动,应该要将健康、绿色的生活理念持续推广实施下去。二是行动响应。顾客在行动上充分响应“厉行节约、反对浪费”的号召,积极践行光盘行动。在总计5106个受访餐桌中有3197个餐桌真正做到光盘,1466个餐桌做到打包,二者合计占比高达91%。以上表明制止餐饮浪费行为专项工作在群众的行动落实上已初见成果,在政府推动、媒体宣传、商家配合等条块联动、因地制宜的工作思路和氛围下,市民已逐渐养成“节约为荣,浪费可耻”的正确观念,并将之转化为实际行动,培养起节约粮食的好习惯。

四、抓住问题的字,查缺补漏坚持系统推进

虽然制止餐饮浪费行为工作已逐步得到贯彻落实,但巡访中仍存在部分问题不容忽视。一是小份菜实施影响商家利益。一些商家从利益角度考虑,不提供半份菜、小份菜服务,导致顾客无奈多花钱不算还浪费粮食。如在抽查的5106份菜单中,全部标注小份菜的有1543份,占比只达30%二是不良风气导致餐饮浪费。虽然巡访数据显示,91%的餐桌已做到光盘或打包,但剩菜现象依然存在。如餐桌剩余饭菜达三分之一以下的超过7%,剩余饭菜达三分之一以上的超2%。需要注意的是,剩菜饭桌的人群主要是男青年,大手大脚讲排场、摆阔气的错误观念和不良习惯在短时间内不易被彻底转变并消除,需要持久的氛围渲染和理念教育。以上,巡访团提出应将制止餐饮浪费行为和推行光盘行动作为城市管理和精神文明建设的重要内容,着力实现其制度化、法制化并纳入管理标准,发挥全市党政机关食堂示范引领作用,进一步发挥行业、街镇、店家三位一体共建助推机制作用,不断推进全社会制止餐饮浪费行为工作健康发展。

 

新时代文明实践

金山区朱泾镇新时代文明实践分中心致力

打造文明“新地标”、风尚“打卡点”

  

金山区朱泾镇新时代文明实践分中心紧紧围绕“举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象”五大使命任务,积极健全本镇新时代文明实践工作体系,努力完善新时代文明实践志愿服务机制,全面打造面向广大市民的“思想充电器”“文明会客厅”“志愿加油站”“道德示范窗”“价值风向标”和“大众演播室”,切实打通服务群众的“最后一公里”。

一、精准塑形,让文明实践牢牢植根人民

朱泾镇新时代文明实践分中心通过人性化空间打造、人文化项目设计、人情味活动组织,助力理论思想和精神信念直达人心。一是致力“三润”,营造理论宣讲浓厚氛围。坚持理润、德润、文润,将理论宣讲与“四史”学习教育、“市民文化节”等主题活动相结合,把宣讲场地扩展到广场、公园等人员密集场所,通过不同的活动形式让党的思想理论浸润人心,产生了一批如《十九大精神暖人心》《“花海水城”朱泾美》《拥护党中央好领导》等居民创作的优秀曲目。二是对准“三精”,培育“紫金先声”宣传品牌。遵循精准挑选、精细磨合、精心准备的原则组建基层理论宣讲队伍。如“紫金先声”项目专门从宣传委员、村居党组织书记、青年储备人才中精心挑选宣讲人才,努力打造一支生活在百姓身边、活跃在田间地头的理论宣讲队,宣讲志愿者以乡音传党音、以村情释国事,用方言土话,把党的理论讲到百姓的心窝子里,更好地传播时代好声音、凝聚向上正能量。三是坚持“三化”,落细落小文明实践抓手。按照标准化、智慧化、可视化路径,统筹指导全镇“1+29+N”三级阵地、“10+29+N”三级志愿服务队伍建设,依托上海志愿者网、“学习强国”、美丽朱泾O频道、“今日朱泾”微信公众号、朱泾镇“双创”小程序等线上平台,让文明实践触手可及、抬头可见、驻足可观、易学易鉴。

二、立根铸魂,让文明实践不断造福人民

三条新时代文明实践特色线路在朱泾镇域呼之欲出。一是“风惠三农”,散发泥土芬芳。曾因“邻里矛盾调解难、拆违工作推进难、环境卫生治理难”而被村干部们称为“三难埭”的蔡家溇埭,正整体化着手打造成为新时代文明实践埭,现已成为“花海小镇”的园中一景;老牌全国文明村大茫村通过“1+2”新时代文明实践站、点体系构建,顺利启用市八院远程医疗点和杜圣埭新时代文明实践埭,村民足不出村就能接受62公里以外市八院心内科专家的“云端”诊疗;慧农村新时代文明实践广场为村民提供了一个集健身、休闲、文艺、娱乐、接受教育、开展活动为一体的大平台,让村民切实享受到更为便捷、更为丰富的精神文化服务。二是“花海水城”,沾满朝花露珠。围绕朱泾镇建设“灵雨花海,活力水城”的战略目标,着力把上海市民修身行动市级示范点“花开海上”生态园、朱泾人民“母亲河”中官塘等“花”“水”元素串珠成线,将精神文化内涵注入其中,有力提升朱泾城乡的颜值和气质。近年来,产业培育、环境整治、村庄改造、美丽乡村建设等多项工作在朱泾镇11个村齐驱并进,有效推动“村美、家富、人和”,为朱泾镇新时代文明实践开垦出一片可以稳扎根系的沃土。三是“德善先行”,引领贤能辈出。选树“感动朱泾”人物、“朱泾好人”等各类“领头雁”,在宣传文明创建、带动志愿服务、弘扬诚信之风、传承厚德之美等方面走在前、作表率。积极选出一批批有责任、有能力的志愿者队伍,推出一系列有温度、接地气的志愿服务项目,建立转服务优秀项目库,选育示范项目,发挥“爱心为老送餐”“社区大篷车”“钟楼in家园”“花漾奶奶自治团”“法律诊所”等品牌项目示范作用,打造新时代文明实践的朱泾名片。

三、凝神聚力,让文明实践紧紧依靠人民

新时代文明实践的沃土在于社会动员、人民参与,以“朋友圈”催生“服务圈”。一是激发“三活”,人人共建。发挥志愿者在提升群众技能素质、同创全国文明城区、参与疫情防控、制止餐饮浪费、巡河护水、优化营商环境等方面的重要作用,促进思想活力、基层治理活力、发展活力竞相迸发。以新时代文明实践分中心建设为契机,携手辖区内的区属单位、企业、商户等社会主体,共同打造朱泾的“文明实践朋友圈”,进一步整合辖区资源,营造新时代文明实践的良好氛围和行动自觉,为全镇经济社会更好更快地发展,凝聚起更加强大的精神力量。二是构建“三美”,人人共享。围绕制止餐饮浪费、保洁护绿等相关主题开展“我们的节日”系列活动,有效推动移风易俗。朱泾镇各餐饮企业以实际行动第一时间响应,践行餐桌文明,履行社会责任,形成“健康饮食、节约为荣”的浓厚氛围。端午节,在花开海上举办以“乐游美丽乡村,传承民俗文化”为主题的“我们的节日”活动,这也是朱泾镇积极打造文旅农融合发展的新亮点,努力让节日活动“烟火气”更足,“民俗味”更浓,“乡村游”更火。让风尚美、人文美、生态美成为广大市民的生活方式,成为群众日用而不觉的基本遵循,体现文明的品质、分量和温度。三是强化“三力”,人人共参与。“人民城市人民建,人民城市为人民”,人人都是文明城市的参与者和实践者,朱泾镇充分整合新时代文明实践分中心各类阵地功能,努力加强人民对于舆论的导向力,对社会治理的主动力,对志愿活动的参与力。在创城迎检期间,朱泾镇上下一心,齐心协力,形成了企业、商户、志愿者们人人参与创城的热潮。

 

工作简讯

1030日,市文明办、市志愿者协会、市志愿服务研究中心在东方网举办“上海市新时代文明实践中心评估标准解读培训班”,围绕评估标准编制背景、编制原则和过程、评估体系、使用建议四大内容进行讲解。全程通过东方网、“上海志愿者”官方抖音号以及各区融媒体平台同步直播,共计20116人参与本次直播培训。

 

1028日,市志愿者协会携手本届进口博览会展商联盟主席欧莱雅,为进口博览会志愿者定制1万本《进博会志愿者美丽加油站》妆容礼仪手册,通过线上线下同步发布。手册涵盖“仪容礼仪”“仪态礼仪”“着装礼仪”“餐饮礼仪”“接待礼仪”“跨文化交流礼仪”六个方面内容。

1026日,“文明实践在上海”系列宣传推广活动——嘉定站举办。市文明办副主任、市志愿者协会副会长蔡伟民出席活动,并启动“企民星”文化实践联盟。“志愿主播”通过镜头带领市民群众“云参观”了嘉定工业区新时代文明实践分中心。

 

基层动态

1025日,青浦区以线下线上相结合的方式,面向第三届进口博览会核心区及周边志愿者开展两次线下岗前培训,对其他志愿者进行线上“云”培训。重点开设《志愿者形象与服务规范岗位实训》《疫情防控知识》《进博会相关情况介绍》《现场初级急救》《特殊人群服务规范》《志愿服务阳光心态与情压管理》等培训课程。

 

1025日,由市文明办、市卫健委指导,市志愿服务公益基金会主办,长宁区文明办、区卫健委和区志愿者协会协办的“文明健康 爱暖重阳”名医专家志愿服务团义诊活动举办,活动上成立上海市卫生健康系统志愿服务总队名医专家志愿服务团。现场有来自荣获全国文明单位称号的20家医院近百名名医专家志愿者为全市老年人开展义诊服务,群众反响热烈。

 

1027日,徐汇区举办“砥砺前行迎进博 文明实践正当时”第三届进口博览会徐汇区城市文明志愿服务工作动员培训会暨宣誓仪式。会上成立徐汇区新时代文明实践进博城市文明志愿服务队,以及10支委办局、企业进博分队和13支街镇分队。


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