【新时代文明实践】做青团塌饼 承传统 品味舌尖上的清明

2021-04-03上海志愿者

吃青团有团圆与纪念先人的寓意,能表达人们对逝去亲人的思念之情,为进一步弘扬传统文化、做好新时代精神文明建设工作,提升村民百姓的幸福感指数,42日,青村镇和中村党员、志愿者们在党群微家围坐一团制作艾草青团塌饼。

 

活动现场一片热闹景象,大家分工明确,翁阿姨一大早就将艾叶提前清洗干净、下锅焯水、沥干成团,再将糯米粉搓好,加入艾叶碎末,再一点一点揉搓,没一会功夫,面粉就揉成团了。随后,志愿者阿姨们将准备好的面团和馅搬上桌,便开始大显身手,大家一边做,一边互相交流着清明传统民俗,气氛和谐融洽。很快,一个个艾草塌饼就成型了,从揉面、制作、下锅、成品,那是一气呵成,大家还与当天在睦邻点的老人一同分享,承传统,品味舌尖上的清明。

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