高雅茶文化 健康曲苑行

2016-07-26上海志愿者

 

日前一个下午,虹口区曲阳社区曲苑残疾人活动大厅,大屏幕上打着“科学饮茶,健康养生”,屏幕下的桌子上,茶叶,茶杯,茶具,茶宠……等一字排开。这是张心亚助残工作室为残障人士及社区居民组织的一次中国茶文化的鉴赏及传播的活动讲座。近30位各类人士参加了听讲座。

大家坐得整整齐齐,带着几许期待。讲座老师身着旗袍,缓缓落座,气定神闲。在这炎热的夏天,看着老师优雅流畅的动作,大家的心也逐渐静了下来。为我们讲课的老师叫丁慧,是虹口区茶文化协会副秘书长,也是芬陀雅集的创始人。丁老师从专业的角度,为我们介绍了茶分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶及黑茶,每一类茶包括哪些茶种,如何泡制,如何观色,如何甄别真伪,然后又介绍各类茶的制作工艺,最后认真地为我们讲解各种茶的养生效果和如何饮茶才能起到保健作用,内容包罗万象,讲解妙趣横生,知识浅显易懂。随后泡制了随身携带的茶给大家品尝分辨。

上海张心亚助残工作室历年来通过各种渠道,充分发挥个人资源和社会力量,为曲阳街道各类残疾人邀请了众多的专业团队,提供了大量的专业服务,从健康养生,到自我保健;从身体保护,到心理调节;从提升安全意识,到普及法律知识;从大众常识,到高雅文化……林林总总,不一而同。就如茶文化讲座,就是其中一例。(上海张心亚助残工作室)

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