3月16日下午两点，由江湾镇街道社区志愿服务中心新成立的“江湾味道”志愿服务团队举办的“展厨艺 秀风采——古镇美食，文化传承”系列活动首次启动。秉承“随手公益•快乐志愿”的志愿服务理念，是集互动体验、手艺传承、爱心传递为一体的创新志愿形式，吸引了大批志愿者参与其中。

“江湾味道”志愿服务团队以技能需要传承，爱心需要传递为主旨，弘扬志愿服务精神为目的，推介宣传江湾镇饮食文化，让社区群众在美食文化活动中得到享受的同时，进一步塑造江湾古镇特色，提升文化品味。

在活动开始前，虹口有线对我们“江湾味道”志愿服务团队的成员们进行了采访。其中我们老江湾的代表79岁高龄的陆老师在话筒前回忆起江湾镇历史的点点滴滴，动情地说道：“江湾的味道是经历的回忆，是岁月的沉淀，是我们江湾古镇历史的升华。”精辟深刻的一席话让在座的大家感触颇深。

    虹口有线对江湾味道代表79岁高龄的陆老师进行采访。

江湾镇街道党建办副主任苏烨虹为“江湾味道”志愿团队授牌。

“江湾味道”志愿团队领衔人车美珠表示：“志愿者们在美食制作的体验中能够认知到健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。同时，通过技能共享让志愿活动变得更有趣味性。让退休又爱烧菜的阿姨叔叔找到志同道合的伙伴，积极加入到志愿者队伍中来。”

接着，志愿者们轮流上台进行菜品介绍和烹制解说。在轻松愉快的交流互动中，大家增进了彼此了解，加深了对江湾古镇美食文化的热爱。

此次活动汇集了近20种江湾镇特色美食，充分体现了江湾镇美食文化的特色及浓厚的历史底蕴。志愿者们既大饱口福，又展示了厨艺，使大家获得了成就感，同时增进了辖区内志愿者们互相之间的融洽度和对街道对社区的归属感。（江湾镇街道社区志愿服务中心）