5月18日上午，为了满足社区居民的美食制作需求，让辖区内居民在体验动手制作乐趣的同时亦能相互交流增进感情，虹口凉城社区文化中心志愿服务团队在社区学校三楼多功能举办了一场名为“舌尖上的美味”西餐制作活动。现场气氛热闹，辖区内西餐制作爱好者欢聚一堂。

此次西餐制作活动，凉城社区文化中心邀请了原锦江饭店专业的西餐志愿者老师为参加活动的居民们授课。首先，老师先给大家介绍西餐的的礼仪及上餐的顺序，然后老师现场为大家演示制作西餐中的三道名菜：黑胡椒牛排、法式鹅肝及奶油菌菇汤。在制作这几道菜的过程中，老师还风趣幽默的穿插讲解西餐制作中食材的选择、烹饪的时间和火候，让在场的居民们受益匪浅，掌声笑声络绎不绝。

 通过此次“舌尖上的美味”西餐制作活动，不仅让辖区的居民们增长了西餐知识，体验了动手制作美食的乐趣，同时也进一步丰富了他们的精神文化生活。这样的活动凉城社区文化活动中心志愿服务团队将继续举办，为社区居民提供美味餐点，温馨生活。（凉城社区文化中心志愿服务团队）