静安寺社区食品安全志愿者开展联合巡查
2011-10-19上海志愿者
近日,静安寺街道联合食药监、工商、城管等部门组织社区食品安全志愿者队伍开展食品安全联合巡查行动,对辖区内部分餐饮单位进行了检查。
针对近期食品安全工作特点,此次联合行动将检查的重点定为餐饮单位生鲜食品、熟食的储存加工以及就餐环境、店铺后门环境卫生等。巡查队伍仔细查看了各类食品,查阅了店方的进销货台账,查看了营业执照和卫生许可证明,并对发现的部分食品加工卫生状况不理想、食品储存条件未达到标准等问题向店方提出了整改要求。社区食品安全志愿者建议各经营单位落实定人定点定量采购食品原料,完善卫生管理制度,提高食品安全责任意识和守法经营意识,杜绝和防范重大食品安全事故的发生,保证居民群众饮食安全。
巡查过程中,餐饮单位负责人还与志愿者们就如何共同促进食品安全环境改善进行了交流,并表示非常乐意接受也欢迎这种形式的社会监督,他们将努力做好食品安全工作,承担好消费维权、食品安全第一责任人的责任。
扫一扫关注
上海志愿者微信