普通消费者每天吃的蔬菜水果是否含有农药残留？消费者能否放心地食用？为了解这些问题的答案，镇食药安办组织社区居民参观食品快检室，并携带送检食品。

下午2点，居民们携带米、绿叶菜、土豆，桃子等检测，检测内容包括农药残留、染色米、米新鲜度、瘦肉精等。

国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，目前最常用的是仪器检测法，如气相色谱法和液相色谱法。结合工作实际，主要通过农药残留速测仪检测瓜果、蔬菜农药残留的检测方法。检测工作人员把蔬菜样品依次排放好，有条不紊的按照步骤一项项来，居民看到工作人员认真检测的态度频频点赞，桃子、土豆、豇豆、鸡毛菜、生菜、青菜、卷心菜等被检测完毕后发现，大米是隔年米，青菜、生菜含有农药残留。

食品关系着我们每个人的身体健康，为了减少食品安全事故带给国民内心的伤害，为了使人们能够安居乐业，食品检验工作必须得到社会各阶层人士的高度重视。

通过这次参观食品快检室的活动，让居民们实实在在的看到了是如何进行检测，也看到了食品检验技术的准确性及可靠性。