闵行:助力社区新动力——虹桥镇金虹居委开展中秋节和果子制作

2019-09-16上海志愿者

中秋佳节将至,在这美好的日子里,虹桥金虹居委利用美丽楼道搭建的交流平台,邀请楼道里的“有志之士”担任社区志愿者老师,为我们的居民们开展了一次难忘的中秋活动——和果子制作。

 

志愿老师叶老师首先向我们讲解了和果子的由来,和果子的前身是唐朝的月饼,后传入日本,经过一番改良加工,演变成如今的点心——和果子。和果子看着虽小,但是做工精致,根据不同的造型,寓意也不一样,叶老师手拿颜色鲜艳的馅料和面皮,耐心和大家讲解如何将馅料包入面皮中,且不会漏馅。在经过一番揉搓后,一个个可爱的小圆球出现了。叶老师又教大家用工具和手指,按压出花瓣的形状,在一片欢声笑语中,一枚枚樱花一样的和果子出现在大家面前。看着手里的面团能变成精致的小点心,大家都十分开心,露出了满意的笑容。活动最后,大家手拿自己的作品在镜头下,留下了纪念的合影。

本次活动圆满结束了,通过这次活动,不仅让大家收获了美丽的点心,也让更多的居民能积极加入到我们志愿者队伍中来,为我们的和谐社区添砖加瓦!

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