闵行:莘庄工业区助力社区新动力之巧手做月饼 喜迎中秋节
2019-09-23上海志愿者
中秋佳节,申莘三居委“民心”服务队组织骨干志愿者开展了一场围绕“佳节共赏、美味共品”的助力社区新动力之手工活动。
活动伊始,老师们首先讲述了月饼的起源、种类和特点,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普讲解“冰皮月饼与传统月饼在制作中的区别”,并详细地介绍了月饼的制作方法,先揉搓好皮粉,再用手将月饼皮捏成圆形,然后把馅料放入月饼皮中,包裹起来,之后放入模具中按压成型,这样一个个冰皮月饼就做好了。
活动后,“民心”服务队还走访了独居老人、门卫等,让他们也能品尝冰皮月饼和感受节日的喜悦气氛。
总之,活动让大家感受到亲自动手的快乐,更深层次地理解了中秋节的含义,进一步了解中国的传统节日文化,营造了和谐的社区氛围,促进了邻里关系。
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