日前，一居工作人员和志愿者在分管负责食品安全人员的带动下，对辖区内的酒店、宾馆等从事食品行业的单位和企业在疫情常态化防空期间如何做好食品卫生安全管理工作，进行了大力的宣传和普及。

具体宣传了以下几点内容：

第一、积极自觉的开展食品安全风险的自查自纠。从业人员必须佩戴口罩、手套并勤洗手，避免交叉污染和接触传播，同时要跟顾客宣传、倡导使用“公勺、公筷”，养成文明用餐安全用餐的习惯。第二、自查从业人员是否每天对就餐场所、保洁设施、安全通道、电梯间、洗手间等进行消毒，加工制作食品是否烧熟煮透、生熟分开、荤素分开及餐具是否消毒后使用。第三、严禁采购、经营、使用野生动物肉类及其制品，不得经营野生动物菜肴。

通过这次宣传，提高了从业单位全体员工的食品卫生安全意识，加强了疫情常态化防空期间的食品卫生安全责任。各单位负责人也表示一定加强和完善本单位的相关制度，从抓疫情防控入手，改进服务方式，抓紧抓好本单位员工的食品安全培训工作。