7月21日上午，颛桥镇君莲四居委组织辖区青少年学生，在君四新时代文明实践站烘焙室开展了一场酸奶布丁手工制作活动。8位小学员热情参与，共同体验手工烘焙的乐趣。

志愿者老师向小学员们展示了提前制作完成的酸奶布丁，软糯Q弹的布丁引得小学员们兴奋不已，迫不及待想要开始学习制作方法。

随后，志愿者老师向小学员们详细讲解了制作酸奶布丁所需的原料、步骤、调配比例及注意要点，并一边演示一边讲解制作的小技巧，比如：糖和奶油如何配比，才能拥有甜而不腻的口味；如何掌握最佳冷藏时间让布丁更加Q滑爽口。

体验环节中，小学员们互相配合，简单的分工后，按照步骤，泡吉利丁片、按比例调配原料、加热搅拌、滴入朗姆酒、装杯、放冰箱冷藏……大家有条不紊地忙碌开了。孩子们兴致勃勃地大展身手，不时交流经验心得，互相帮助，制作出了自己满意的作品。

开展此次烘焙制作活动，旨在丰富青少年学生的暑期文化生活，锻炼他们的动手能力，提高他们的思维想象力，受到了青少年学生的喜爱。