2017年6月宜川路街道社区志愿服务中心、宜川路街道学生社区实践指导站与上海市阳光社区青少年事务中心普陀区工作站、宜川中学共同开展，以培养青少年核心价值观、爱国、培养四有青年为目标，贯穿青少年社会工作理论，开展针对不同年龄段的道德、责任、核心价值观小组“青少年健康成长”培训。此次培训邀请了同济大学附属第十人民医院临床营养科主任，副主任医师，上海营养学会会员韩婷，以青少年营养问题为出发点，探讨如何使青少年健康生活，快乐成长。共计有100多名学生参与培训活动。

理论篇。韩医生指出青少年是个体从童年向成年发展的过渡期。处于这个时期的个体，随着生理发育和性的成熟，其思维、情感、意志、个性与社会性等健康成长都有其独特的特征。这一阶段的健康成长对今后的成长和发展有着非常重要的意义。我国青少年生长发育水平呈逐渐上升趋势，但是还存在问题，有些还比较严重。调查表明，钙等矿物质，维生素A、核黄素等维生素摄入量不足，缺铁性分血现象普遍存在。七至十八岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达百分之十二点零三。营养摄入不均衡，严重影响学生的身体、智力发育，为心血管疾病和糖尿病等疾病早发埋上隐患。

实践篇。在青少年的营养中，以早餐问题为例，青年志愿者在日常服务中，可以向社区家庭传播不吃早餐的影响后果：长期不吃早餐严重影响身体营养摄入，损害人们特别是中小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国中小学生肥胖率的提高。不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。学生志愿者们可以在日常宣传工作中，重点提出几点建议：早餐提供的能量、营养素应占全天需要的30％左右，早餐最好包括谷类、肉类、奶及奶制品和蔬菜水果四类，其中牛奶，其营养成分、营养物质最为全面，易于被人体所吸收，且含有提高人体免疫力的多种抗体，是早餐的最佳选择。

服务篇。韩医生结合自己医院医务志愿者工作经验，传播了如何在日常医务志愿者领域内或社区志愿服务工作中传播正确的、健康的饮食理念，通过日常医务咨询、社区宣传活动，社区义诊服务等志愿者活动向医院患者、社区居民发放宣传单页、开设社区健康饮食讲堂、上门为家庭提供免费的饮食咨询活动，通过不同形式的志愿服务，逐步改善学生日常饮食习惯，拥有强健的体魄。青少年健康成长建设是一项影响深远，涉及学校、家庭、社区、社会、等各方面的系统工程。要树立起全局观念和整体意识，积极开辟多种渠道，努力挖掘和利用丰富的社会资源，为青少年的健康成长营造良好的物质与精神双向同步发展生存环境。