【洞泾镇】《欢孝手拉手》——冰皮月饼手工制作

2019-09-23上海志愿者

为深入贯彻党的十九大精神,进一步营造敬老爱老的环境,使老人们感受到亲情般的温暖和社会的关爱。在中秋佳节来临之际,洞泾镇砖桥居民区开展“欢孝手拉手”——冰皮月饼手工制作活动。

在砖桥居民区党支部各位领导的带领下,910日一大早,砖桥社区的志愿者老师就已经将制作月饼的模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。八点半,活动正式开始时,社区志愿者老师先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。

接下来便是今天活动的重头戏现场制作,社区志愿者老师向大家讲解月饼的制作方法,之后放入模具中按压成型,这样冰皮月饼就做好了。接着大家亲自动手,分工合作,忙得不亦乐乎,很快豆沙味、莲蓉味、水果味的月饼陆续的成形摆出来。经过二个小时的辛勤劳作,一共包制了400余只月饼。最后,砖桥居民区党员干部及志愿者拿着自己亲自做的月饼给老年活动室的每一位老人送去,并为社区特殊老人送去节日的问候。

砖桥居民区党支部党员干部及志愿者给老年人送去亲切的话语、深深的祝福,让老年人深深地感受到来自党和社区的关怀。并通过开展制作品尝月饼的活动,既传承了中秋的团圆文化,进行了科普宣传,又为辖区志愿者们提供了一次技能培训,提高了辖区志愿者的动手能力,增加了社区邻里间的情谊,受到居民们的一致好评。

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