花园浜版八宝饭上线,这里也是我们的“家”!

2021-02-23上海志愿者

核桃仁、葡萄干、豆沙、猪油、糯米,大大小小的主料、辅料铺满桌,大碗、小碗、保鲜膜、电饭煲,所有的工具一应俱全,28日,一场由花园浜社区党总支组织开展的手工制作八宝饭活动在花园浜社区“潘阿姨工作坊”里如火如荼地进行。工作坊的志愿者阿姨们,在松江过年的居民们,还有不少家住花园浜社区的新松江人一同参与,大家忙里忙外,好不热闹!

八宝饭是年夜饭里里的压轴大菜,代表着平安健康、吉祥如意,更有大团圆的美好寓意。今年由于疫情防控的要求,不少居民们响应国家就地过年的号召,纷纷留沪。这不,社区里的年味可比往年浓了不少。

“潘阿姨,在我们老家就得在八宝饭里加上密冬瓜条,吃到口里,香甜透味,甜而不厌”,“潘阿姨,碗底刷一层猪板油,蒸出来就不会粘碗了”,“来来来,潘阿姨你看,蜜饯这么摆,出锅了就会特别好看”……留松过年的新朋友们一口一个“潘阿姨”,把潘阿姨逗得乐开了花。作为社区里鼎鼎有名的热心人,潘阿姨提前好几天就与社区工作者们一起开启了这场“八宝饭大宴”的准备工作,为了照顾各个不同城市的口味,工作人员更是多番查询,将最有特色、接受程度最高的食材汇聚到了一起。“一开始以为大家隔着楼道、隔着大门,家家户户没有这么熟悉,参与度不会很高,没想到春节的一道八宝饭让社区真的成为了大家庭!”居委会工作人员感叹道。

欢声笑语中,热气腾腾的八宝饭一碗接一碗地出锅了,每份八宝饭都有自己的“特殊代号”,有河南版,有湖北版,也有松江版,可谓五湖四海共聚一堂,但它们都有同一个名字:花园浜的八宝饭。“虽然不在老家,但在这里我仿佛闻到了妈妈烧的菜香,是家的感觉呀。”说着说着,大家把刚做好的八宝饭打包,送给了坚守在社区疫情防控第一线的志愿者们和社区高龄独居老人。花园浜居委会主任陆爱琴表示,本次活动就是想为社区就地过年的朋友一份家的温暖,同时为他们舍小家为大家的精神点赞!

对于每一个在松的异乡人来说,社区就是他们的第二个家,社区邻里、居委工作人员、志愿者们都是这个大家庭里的家人。虽然今年的春节,不少异乡人选择就地过年,但有这么多可爱的同道中人在一起,谁又能说这不是在“家”过年呢?(永丰街道社区志愿服务中心)

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