小小馄饨香飘巡访 志愿传情已如一家

2015-04-29上海志愿者

包馄饨是我国普通家庭餐桌上的一项传统手艺,今天,一直奋斗在各居民区卫生死角的徐汇区田林街道市民巡访团的22位志愿者们,在生活服务中心的家庭厨艺馆中开展了一次“舌尖上的馄饨”厨艺实践活动。平时在外风吹日晒、并肩作战的他们,今天会带给我们什么样的味觉感受呢?让我们一起走进他们......

 

 

 

为了保证食材的新鲜,大家一大早就来到生活服务中心的“家庭厨艺馆”,在巡防团赵团长的安排下分工有序,一边是食材的选购,一边是厨房的布置,活动井然有序的进行着……,待前期准备工作备齐后,大家五人一组,三人一排各自铺好桌布,拿出准备好的馄饨皮、馅、筷子、托盘,开始包馄饨了,看着大家包馄饨的熟练手势,就知道在家中肯定都是一把手啦,轻车熟路,不紧不慢的一个一个的包着,包好的馄饨整整齐齐的排列在托盘里。相互之间,大家还时不时地看着身边同伴包的进程,快乐有余时,大家还相互比较着馄饨的样式谁比谁的好?

活动中,大家一起精益求精一步一步把馄饨包得更精致更有味道了,有的像花朵,有的像元宝……,不到一个小时,馄饨都包好啦!当然啦,这么有趣的活动,又怎能少了其他菜肴的点缀,待这边馄饨开始包的时候,另有一个小组的“六素六荤”的菜系搭配也在紧锣密鼓的进行着。

  当热腾腾的馄饨新鲜出锅时,炒双菇、素三丝、盐水花生、香爆小黄鱼、白斩鸡等等让人垂涎欲滴的菜肴也已经上了桌,看着大家辛勤了一早上的劳动成果,心里比吃了蜜还要甜。

开始品尝劳动成果啦!美食的诱惑让人难以抵挡,除了自己动手做的那份满足感,还有着一份成就感。志愿者们体验到了动手的快乐,合作的愉悦,虽然只是一次“包馄饨”的活动,让大家充分理解到“有付出就有收获”的内涵,努力过后的成果,更多的是一份大家余力共享的喜悦。

扫一扫关注

上海志愿者微信

分享