目前，食品安全是重大的政治、经济和民生问题，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。党中央、国务院提出将食品安全监管纳入公共安全体系，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，并明确规定：鼓励社会组织、群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。

2015年12月6日，由上海惠吉公益服务中心举办的放心么公益行动发布会在上海举行。

上海惠吉公益发起食品安全宣传活动

上海惠吉公益服务中心作为一家社会组织，为响应社会的号召，率先发起了“放心么公益行动”，聚焦食品安全领域，组织志愿者走进社区、学校和企业，以线上和线下互动的形式，开展食品安全法律法规以及食品安全的宣传、普及等志愿服务活动，来提高公众的食品安全意识、风险防范意识和自我保护能力。逐步营造人人关心、参与和监督食品安全的社会氛围。

专家引领食品安全新道路

在发布会上，第二军医大学环境卫生学教研室副教授马文领博士不仅带来了食品安全的讲解，还纠正了公众对于食品安全的关心路径和方法。除了重视食品安全外，放心么公益行动后期还将致力于食品营养搭配的宣传，中国科学院上海生命科学研究院研究组长、研究员高莹博士谈到，“希望大家通过这次活动，能知道这些食物营养搭配的基本知识，从而更好地促进身体的营养均衡”。

在发布会上，高莹博士和马文领博士受邀担任惠吉公益的顾问，为食品安全宣传活动进行专业指导和培训。此外，上海正善食品有限公司董事长陈錡先生也做了精彩分享。这些嘉宾的到来，为此次公益活动打下了坚实的基础，他们带来最前沿的健康理念和食品安全知识等，让大家深刻了解身边的饮食环境，变得不再盲目。

志愿者积极响应影响力深远

惠吉公益现已有志愿者3600多人，来自上海的各行各业。他们中有公务员、医生、律师、大学生、企业白领等，他们利用自己的业余时间，积极投身惠吉公益组织的各种志愿服务活动。

这次发布会上，很多执业医师、营养师以及其他相关专业背景的志愿者都表示，将积极加入讲师团队，参与到食品安全的宣传行动，在经过顾问们的培训后，深入基层开展食品安全公益讲座，为大家创造一个放心、安心的食品消费环境。